"Mouna et roses blanches" - poème de Marie-Josée Vila ép. Hubert
Nouvelle page mise sur le site le 6 avril 2012
Retour vers Chroniques d'Air de France

N'oublions pas la mouna, c'est la tradition et c'est si bon

Mouna et roses blanches

Lorsque les Pâques avaient sonné,
Les enfants étaient dans la joie,
Devant les mounas qui trônaient
Dans nos cuisines de "là-bas".

La veille on les avait portées
Jusqu'au fournil du village
Pour qu'elles en sortent toutes dorées
Et parfumées selon l'usage.

Puis, ces mounas rondes et belles,
Un vrai délice lorsque j'y pense,
Nous les mangions sous les tonnelles...
Roses pompons et roses blanches.

Avez vous goûté "la Mouna"
Celle dont je parle évidemment ?
Sa recette s'est perdue je crois
Dans ce trop grand chambardement.

Certains feront, et pourquoi pas,
D'autres mounas sous d'autres cieux
Et en mémoire de "celle-là"
Ils s'appliqueront de leur mieux.

Devant les mounas qui trônaient
Dans nos cuisines de "la-bas",
Lorsque les Pâques avaient sonné
Les enfants étaient dans la joie.


Marie-Josée Vila ép Hubert Nice

Retour haut de page